Menu di avvio / Libro di frase / Gastronomia

Italiano - Tedesco
Italiano - Francese

Andare al ristorante	Getting to a restaurant
Potrebbe consigliarmi un boun ristorante?	Can you recommend a good restaurant?
Vorrei riserva un tavolo per questa sera	I would like to reserve a table for this evening
Avreste un tavolo per tre/quattro persone?	Do you have a table for three/four people?
Vorremmo il tavolo per le otto	We would like a table for eight o'clock
Ê possibile avere un tavolo …?	Could we have a table …?
- vicino alla finestra	- by the window
- fuori (all'esterno)	- outside
- sulla terrazza	- on the terrace
- nell'area non-fumatori	- in the non-smoking area
A che ora aprite?	What time do you open?
Potreste chiamarmi un taxi?	Could you order a taxi for me please?
Ordinazione	Ordering
Cameriere/Cameriera!	Waiter/waitress
Cosa ci consiglia?	What do you recommend?
Quali sono i piatti del giorno?	What are the specials for the day?
Questo è il menu del giorno?	Is this the fixed-price menu?
Possiamo vedere il menu alla carta?	Can we see the à-la-carte-menu please?
Questo è fresco?	Is this fresh?
Questo è della regione?	Is this local?
Vorrei un …	I would like a/an …
Per favore, potremmo avere …?	Could we have … please?
- il conto	- the bill
- i nostri soprabiti	- our coats
- una tazza	- a cup
- una forchetta	- a fork
- un bicchiere	- a glass
- un coltello	- a knife
- il menu	- the menu
- un tovagliolo	- a napkin
- un piatto	- a plate
- uncucchiaio	- a spoon
- uno stuzzicadenti	- a toothpick
- la lista die vini	- the wine list
Potrei avere un po' di …?	May I have …?
- pane	- some bread
- burro	- some butter
- ghiaccio	- some ice cubes
- limone	- a slice of lemon
- latte	- some milk
- pepe	- some pepper
- sale	- some salt
- zucchero	- some sugar
- un bicchiere/una bottiglia	- a glass/a bottle
- una brocca d'acqua	- a jug of water
Lo vorrei …	I would like it …
- al forno	- baked
- bollito	- boiled
- fritto	- fried
- alla griglia	- grilled
- affogato	- poached
- arrosto	- roasted
- affumicato	- smoked
- cotto al vapore	- steamed
- molto al sangue	- very rare
- al sangue	- rare
- a punto	- medium
- ben cotto	- well-done
Informazioni per vegetariani	Useful phrases for vegetarians
Sono …	I am …
- vegetariano/a	- a vegetarian
- lacto-ovo-vegetariano/a	- a lacto-ovo-vegetarian
- lacto-vegetariano/a	- a lacto-vegetarian
- vegetariano/a	- a vegan
Non mangio …	I don't eat …
- carne	- meat
- carne di maiale	- pork
- pollo	- chicken
- pesce	- fish
- uova	- eggs
- latte	- milk
- formaggio	- cheese
- grasso di rognone	- suet
- strutto	- lard
- grasso d'arrosto	- dripping
Avete qualcosa senza carne?	Are there any vegetarian meals on the menu?
Avete die piatti vegetariani?	Do you have any vegetarian dishes?
C'è un ristorante vegetariano qui vicino?	Is there a vegetarian restaurant near here?
È un formaggio fatto col caglio?	Is this chees made with rennet?
Avete un formaggio fatto senza caglio?	Do you have a rennet-free cheese?
Servite questo piatto …?	Do you serve this dish …?
- senza carne	- without meat
- senza ouva	- without eggs
- senza formaggio	- without cheese
In questa salsa/minestra …?	Does this sauce/soup contain …?
- c'è carne di manzo	- beef
- c'è brodo di carne	- meat-stock
In questo piatto c'è gelatina animale?	Does this dish contain gelatine/aspic?
È fatto con ingridienti biologici?	Does this contain organic ingredients?
Usate alimenti geneticamente modificati?	Do you use Gm foods?
Usate alimenti glutammato di sodio?	Do you use MSG?
Informazioni per persone con una dieta speciale	Useful phrases for people on special diets
Sono diabetico/a	I am diabetic
Questo piatto contiene noci?	Does this dish contain nuts?
Sono allergico/allergica a …	I am allergic to …
Sono allergico/allergica …	I have …
- alle arachidi	- a peanut allergy
- ai frutti di mare	- a seafood allergy
- al grano	- a wheat allergy
Non mangio alimenti con grano/glutine	I don't eat wheat/gluten
Bevande	Drinks
Potrei vedere la lista dei vini, per favore?	Can I see the wine list, please?
Vorrei un …	I would like …
- aperitivo per favore	- an aperitif please
- la stessa cosa per favore	- another please
Vorrei un bicchiere di …	I would like a glass of …
- vino rosso	- red wine
- vino bianco	- white wine
- vino rosato	- rose wine
- vino spumante	- sparkling wine
- acqua minerale naturale	- still water
- acqua minerale gassata	- sparkling water
- acqua del rubinetto	- tap water
- con limone	- … with lemon
- con ghiaccio	- ... With ice
- con acqua	- … with water
- puro	- … neat
Vorrei una bottiglia di …	I would like a bottle of …
- questo vino	- this wine
- vino rosso della casa	- house red
- vino bianco della casa	- house white
Questo vino è …?	Is this wine …?
- molto secco	- very dry
- secco	- dry
- dolce	- sweet
- locale	- local
Questo vino	This wine is …
- non è molto buono	- not very good
- non è abbastanza fresco	- not very cold
- sa di tappo	- corked
Vorrei un/una …	i would like …
- un succo di frutta	- a fruit juice
- una limonata	- a lemonade
- una birra analcolica	- a non-alcoholic beer
- una birra a bassa gradazione alcolica	- a low-alcohol beer
- una bevanda analcolica	- a non-alcoholic beverage
- un decaffeinato	- a decaffeinated coffee
- un caffè	- a coffee
- un tè	- a tea
- una bibita	- a refreshment
Reclami	Complaints
Questo non è quello che avevo ordinato	This is not what I ordered
Io avevo ordinato …	I asked for …
Potrei cambiare questo?	Could I change this?
La carne è …	The meat is …
- troppo cotta	- overdone
- non abbastanza cotta	- underdone
- al sangue	- bloodily
- dura	- tough
Questo non mi piace	I don't like this
Il mangare è freddo	The food is cold
Questo non è fresco	This is not fresh
Come mai ci vuole cosi tanto tempo?	What is taking so long?
Questo non è pulito	This is not clean
Pagare	Paying
Potrei avere il conto, per favore?	Could I have the bill please?
Vorrei pagare	I would like to pay please
È possibile metterlo sul conto della mia camera?	Can I charge it to my room?
Vorremmo pagare separatamente	We would like to pay separately
C'è un errore nel conto	There's a mistake in the bill
Cos'è questo importo?	What's this amount for?
Il servizio è compreso?	Is service included?
Accettate traveller cheques?	Do you accept traveller's cheques?
Posso pagare con carta di credito?	Can I pay by credit card?
Ricevimento d'albergo	The hotel reception
Avete una camera doppia/matrimoniale?	Do you have a double room?
Quanto costa?	How much does it cost?
Quanto costa la camera con la prima colazione?	What is your rate for a room included breakfast?
Posso vedere la camera?	Could I see the room please?
La camera mi/ci piace	I/we like this room
Mi chiamo ... , il mio nome è ...	My name is …
Vorrei un'altra camera	I would like to have another room please
Questa è troppo rumorosa	It is much too loud
Partenza	Departure
Per favore, mi prepari il conto	I would like to have the bill please
Quanto fa?	How much does it cost? / How much is it?