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In ein Restaurant gehen	Getting to a restaurant
Können Sie ein gutes Restaurant empfehlen?	Can you recommend a good restaurant?
Ich möchte für heute Abend einen Tisch reservieren	I would like to reserve a table for this evening
Haben Sie einen Tisch für drei/vier Personen?	Do you have a table for three/four people?
Wir hätten gern den Tisch für acht Uhr	We would like a table for eight o'clock
Können wir einen Tisch … haben?	Could we have a table …?
- am Fenster	- by the window
- draussen	- outside
- auf der Terrasse	- on the terrace
- für Nichtraucher	- in the non-smoking area
Um wie viel Uhr öffnen Sie?	What time do you open?
Könnten Sie mir bitte ein Taxi bestellen?	Could you order a taxi for me please?
Bestellung	Ordering
Kellner/Kellnerin, Bedienung!	Waiter/waitress
Was empfehlen Sie?	What do you recommend?
Welche Tagesgerichte haben Sie?	What are the specials for the day?
Ist das die Tageskarte?	Is this the fixed-price menu?
Könne wir bitte die Speisekarte haben?	Can we see the à-la-carte-menu please?
Ist dies hier frisch?	Is this fresh?
Kommt dies aus der Umgebung hier?	Is this local?
Ich hätte gerne ein/eine/einen …	I would like a/an …
Könnten wir bitte … haben?	Could we have … please?
- die Rechnung	- the bill
- unsere Mäntel	- our coats
- eine Tasse	- a cup
- Gabel	- a fork
- ein Glas	- a glass
- ein Messer	- a knife
- die Speisekarte/das Menu	- the menu
- eine Serviette	- a napkin
- einen Teller	- a plate
- einen Löffel	- a spoon
- einen Zahnstocher	- a toothpick
- die Weinkarte	- the wine list
Könnten ich bitte … haben?	May I have …?
- etwas Brot	- some bread
- etwas Butter	- some butter
- ein paar Eiswürfel	- some ice cubes
- ein Stück/Scheibe Zitrone	- a slice of lemon
- (ein wenig) Milch	- some milk
- den Pfeffer	- some pepper
- das Salz	- some salt
- etwas Zucker	- some sugar
- ein Glas/eine Flasche	- a glass/a bottle
- einen Krug Wasser	- a jug of water
Ich hätte es gern …	I would like it …
- gebacken	- baked
- gekocht	- boiled
- in der Pfanne gebraten	- fried
- gegrillt	- grilled
- pochiert	- poached
- im Ofen gebraten	- roasted
- geräuchert	- smoked
- gedünstet	- steamed
- sehr blutig	- very rare
- blutig	- rare
- rosa	- medium
- durchgebraten	- well-done
Nützliches für Vegetarier	Useful phrases for vegetarians
Ich bin …	I am …
- Vegetarier/in	- a vegetarian
- Lacto-Ovo-Vegetarier/in	- a lacto-ovo-vegetarian
- Lacto-Vegetarier/in	- a lacto-vegetarian
- Veganer/in	- a vegan
Ich esse …	I don't eat …
- kein Fleisch	- meat
- kein Schweinefleisch	- pork
- kein Hühnchen	- chicken
- keinen Fisch	- fish
- keine Eier	- eggs
- keine Milch	- milk
- kein Käse	- cheese
- keinen Rindertalg	- suet
- keinen Schweineschmalz	- lard
- kein Bratenfett	- dripping
Haben Sie etwas ohne Fleisch?	Are there any vegetarian meals on the menu?
Haben Sie vegetarische Gerichte?	Do you have any vegetarian dishes?
Ist hier ein vegetarisches Restaurant in der Nähe?	Is there a vegetarian restaurant near here?
Ist dieser Käse mit Lab gemacht?	Is this chees made with rennet?
Haben Sie einen labfreien Käse?	Do you have a rennet-free cheese?
Servieren Sie dieses Essen …?	Do you serve this dish …?
- ohne Fleisch	- without meat
- ohne Eier	- without eggs
- ohne Käse	- without cheese
Enthält diese Sauce/Suppe …?	Does this sauce/soup contain …?
- Rindfleisch	- beef
- Fleischbrühe	- meat-stock
Enthält dieses Gericht Gelatine/Aspik?	Does this dish contain gelatine/aspic?
Enthält das biologisch angebaute Zutaten?	Does this contain organic ingredients?
Verwenden Sie Genprodukte?	Do you use Gm foods?
Verwenden Sie Natrium-Glutamat?	Do you use MSG?
Nützliches für Leute mit spezieller Diät	Useful phrases for people on special diets
Ich bin Diabetiker	I am diabetic
Enthält dieses Gericht Nüsse?	Does this dish contain nuts?
Ich bin allergisch gegen …	I am allergic to …
Ich habe …	I have …
- eine Erdnussallergie	- a peanut allergy
- eine Meeresfrüchteallergie	- a seafood allergy
- eine Weizenallergie	- a wheat allergy
Ich esse keinen Weizen/kein Gluten	I don't eat wheat/gluten
Getränke	Drinks
Kann ich bitte die Weinkarte haben?	Can I see the wine list, please?
Ich hätte gern …	I would like …
- einen Aperitif	- an aperitif please
- das Gleiche noch mal	- another please
Ich hätte gern ein Glas …	I would like a glass of …
- Rotwein	- red wine
- Weisswein	- white wine
- Rosé	- rose wine
- Sekt/Schaumwein	- sparkling wine
- Mineralwasser ohne Kohlensäure	- still water
- Mineralwasser mit Kohlensäure	- sparkling water
- Leitungswasser	- tap water
- mit Zitrone	- … with lemon
- mit Eis	- ... With ice
- mit Wasser	- … with water
- pur/ohne Eis	- … neat
Ich hätte gern eine Flasche …	I would like a bottle of …
- von diesem Wein	- this wine
- roten Hauswein	- house red
- weissen Hauswein	- house white
Ist dieser Wein …?	Is this wine …?
- sehr trocken	- very dry
- trocken	- dry
- süss	- sweet
- aus örtlichem Anbau	- local
Dieser Wein ist …	This wine is …
- nicht sehr gut	- not very good
- nicht sehr kalt	- not very cold
- verkorkt	- corked
Ich hätte gern …	i would like …
- ein Fruchtsaft	- a fruit juice
- eine Limonade	- a lemonade
- ein alkoholfreies Bier	- a non-alcoholic beer
- ein Bier mit wenig Alkoholgehalt	- a low-alcohol beer
- ein alkoholfreies Getränk	- a non-alcoholic beverage
- einen entkoffeinierten Kaffee	- a decaffeinated coffee
- ein Kaffee	- a coffee
- ein Tee	- a tea
- ein Erfrischungsgetränk	- a refreshment
Reklamationen	Complaints
Das habe ich nicht bestellt	This is not what I ordered
Ich wollte …	I asked for …
Kann ich es umtauschen?	Could I change this?
Das Fleisch ist …	The meat is …
- verbraten	- overdone
- nicht durchgebraten	- underdone
- blutig	- bloodily
- zäh	- tough
Das schmeckt mir nicht	I don't like this
Das Essen ist kalt	The food is cold
Das ist nicht frisch	This is not fresh
Warum dauert es so lang?	What is taking so long?
Das ist nicht sauber	This is not clean
Bezahlen	Paying
Die Rechnung, bitte	Could I have the bill please?
Ich möchte gern zahlen	I would like to pay please
Können Sie es auf meine Rechnung setzen?	Can I charge it to my room?
Wir möchten getrennt bezahlen	We would like to pay separately
Die Rechnung stimmt nicht	There's a mistake in the bill
Was wurde hier berechnet?	What's this amount for?
Ist die Bedienung eingeschlossen?	Is service included?
Nehmen Sie auch Reisechecks?	Do you accept traveller's cheques?
Kann ich mit Kreditkarte bezahlen?	Can I pay by credit card?
Hotelempfang	The hotel reception
Haben Sie ein Doppelzimmer?	Do you have a double room?
Wie viel kostet es?	How much does it cost?
Was kostet das Zimmer mit Frühstück?	What is your rate for a room included breakfast?
Kann ich es mir ansehen?	Could I see the room please?
Das Zimmer gefällt mir/uns	I/we like this room
Ich heisse …, Mein Name ist …	My name is …
Ich hätte gern ein anderes Zimmer	I would like to have another room please
Es ist zu laut	It is much too loud
Abreise	Departure
Machen Sie mir bitte die Rechnung fertig	I would like to have the bill please
Wie viel macht das?	How much does it cost? / How much is it?